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市卫生监督所对职工食堂进行食品安全检查
作者: 来源: 日期:2010-05-04 点击:57


4月底,为了迎四体会,并针对春季的食品安全,合肥市卫生监督所对集团公司的八个职工食堂进行了全面的食品安全检查。检查人员首先对食堂的食品加工设备设施进行了认真检查,对存在的不足提出了具体的整改要求。其次分别对食堂主副食品(米、面、油)、调味品及食品用具和餐具的卫生情况进行了分项的现场检测,所有检测项目合格率达到100%。通过这次专业的食品安全检查,我们切实的认识到了存在的不足和食品安全的重要性,进一步提高了食堂的管理水平和食品安全责任意识,更好的为公交一线职工做好后勤保障服务。(高峰)